«Eleo» Мука ИЗ СЕМЯН ЛЬНА (150 гр.)
Для приготовления белково-витаминных коктейлей и кулинарных блюд.
Льняная мука от компании «Специалист» — натуральный диетический продукт, богатый ценным растительным белком и клетчаткой, источник витаминов и микроэлементов.
Льняная мука улучшает работу кишечника, полезна для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, является незаменимым продуктом для тех, кто хочет похудеть с пользой для здоровья.
Льняная мука содержит:
— около 30% растительной клетчатки, которая положительно влияет на пищеварение и способствует очищению организма;
— Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты, улучшающие обмен веществ и понижающие уровень холестерина;
— около 50% растительного белка, при этом аминокислотный состав белка семян льна аналогичен составу белка сои;
— витамины B1, B2, B6, необходимые для нормального функционирования нервной системы,
— антиоксиданты (лигнаны);
— микроэлементы: калий, магний, цинк;
— фолиевую кислоту.
Особая герметичная упаковка льняной муки от компании «Специалист» защищает продукт от окисления, продлевает срок годности и сохраняет свойства полезных веществ.
Использование в кулинарии. Добавленная в состав любого блюда, льняная мука повысит его пищевую ценность, обогатит витаминами и микроэлементами, сбалансирует его аминокислотный состав. Выпечка с добавлением льняной муки приобретает приятный золотистый оттенок, а также неповторимый вкус и аромат. Кроме того, льняная мука за счет своих влагопоглощающих свойств увеличивает срок свежести продуктов, поэтому выпечка с добавлением льняной муки долго не черствеет. Она идеальна для приготовления постных блюд и успешно может заменить яйца в тесте.
При выпечке изделий из дрожжевого и пресного теста добавлять в пшеничную муку. Добавлять в супы, фарши, соусы, запеканки. Использовать в качестве панировки для котлет и биточков. Добавлять льняную муку при варке овсяной, манной, тыквенной, рисовой каш. Избегать длительной температурной обработки.
Использование в косметологии. Льняная мука широко используется в составе различных косметических масок.Такие процедуры придают коже упругость, улучшают кровообращение, очищают поры.
Состав: семена льна измельченные, частично обезжиренные.
Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре не выше +250С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Производитель: ООО «Специалист», Алтайский край, Г. Бийск.